Abräumen – RHIMA Deutschland GmbH

Maßgeschneiderte Abräumlösungen

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:08:22 +0000

Wie sich Ihre Situation oder Ihr Geschirraufkommen auch darstellen mag, RHIMA ist wie kein anderer in der Lage, Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung zu entwerfen. Wir gehen dabei im Automatisierungsprozess weiter, als Sie es für möglich halten würden. Und all dies selbstverständlich auf investitionstechnisch vertretbarer Grundlage. In diesem Zusammenhang erstellen wir umfassende Kosten-Nutzen-Analysen.

Ein Geschirrspülvorgang beginnt bei der Annahme. Wir entwickeln Förderbänder und Lifte für alle denkbaren Tablettabmessungen, aber auch Korblifte gehören zu den Möglichkeiten. Darüber hinaus entwickeln und liefern wir zur Zwischenlagerung von Schmutzgeschirr sowohl Tabletts als auch Geschirrkörbe. Dank unserer umfassenden Erfahrungen und der Zusammenarbeit mit dem größten Spezialanbieter in Europa in diesem Bereich (Diskomat aus Schweden) können wir Ihnen für jede bauliche Gegebenheit eine Lösung bieten. Wir sind nicht an eine Liftmarke oder einen bestimmten Typ gebunden, sondern wählen aus verschiedenen Alternativen.

Die Förder- und Sortiersysteme lassen sich auf Wunsch mit einer automatischen Schmutzverarbeitung ausrüsten. Auch wenn in Ihrem Fall das Häckseln von Abfall nicht erlaubt ist, können wir Ihnen dennoch eine geeignete Lösung bieten. Das Angebot reicht von einfachen Stand-Alone-Einheiten bis hin zu kompletten, im gesamten Gebäude installierten Vakuumsystemen. Diese Systeme sind luftdicht, die Abfälle müssen demnach nicht gekühlt werden!

Insbesondere für den institutionellen Sektor bieten wir eine Vielfalt verschiedener Ablademöglichkeiten. Für die manuelle Entladung führen wir automatische Wagenlifte im Programm. Die Transportwagen werden dann immer auf der optimalen ergonomischen Höhe abgeladen. Wir bieten sogar die Möglichkeit, das Entladen von Speisenverteilwagen vollständig automatisch ablaufen zu lassen. Dabei entfällt jegliche manuelle Handhabung!

Nach dem Abladen bieten wir zahlreiche unterschiedliche Sortiermöglichkeiten. Zum Sortieren von Hand finden Sie in unserem Sortiment verschiedene ergonomische Systeme, sogar höhenverstellbar (auf Wunsch vollautomatisch). Und wie wäre es, wenn Sie das schmutzseitige Sortieren und Beladen der Geschirrspülmaschine größtenteils automatisch abwickeln könnten? RHIMA macht dies möglich.

Neben den RHIMA-Geschirrspülmaschinen können wir Ihnen eine Auswahl aus einem umfassenden Sortiment an Sortiersystemen für sauberes Geschirr bieten. Wie wäre es mit unserem einzigartigen, hygienischen und ergonomischen Korbsortierer? Dieser Roboter erkennt den Inhalt des Geschirrkorbs und setzt diesen automatisch in den dafür vorgesehenen Absenker ein. Das Gerät ist in der Lage, bis zu vier verschiedene Geschirrteile automatisch in Körben zu sortieren.

Für Tabletts bietet unser Programm verschiedene Tablettsortierer, ob es nun um eine einzige Tablettsorte oder acht verschiedene geht – RHIMA hält immer eine geeignete Lösung parat.

Wenn Sie das manuelle Sortieren von Geschirr bevorzugen, stellt unser Körbekarussell eine mögliche Option dar. Dieses wird an der Decke montiert und befördert die leeren sauberen Körbe wieder auf die Schmutzseite der Spülküche. Vorbei die Zeit der Körbetürme auf dem Fußboden oder turmhoch aufgestapelter Wagen.

Unser Sortiment bietet Ihnen nicht die gewünschte Lösung? Dann können wir diese gemeinsam mit Ihnen entwickeln! Zusammen mit Ihnen und unserer Erfahrung erzielen wir immer das ergonomischste, effizienteste und kostensparendste Ergebnis.

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Automatisches Hoch-Tief-Sortiersystem

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:07:07 +0000

Der Kunde stellt beim Tablettförderband-Sortiersystem das Tablett mit Schmutzgeschirr auf ein Tablettförderband im Restaurant. Das Band befördert das Tablett automatisch in die Spülküche. Hier setzt das Personal ein Hoch-Tief-System ein: der Abfall wird vom Tablett entfernt, die Speisereste von den Tellern gekratzt und die Teller in die Körbe einsortiert. Das Tablett bleibt auf dem Förderband und wird schließlich auf einem Tablettstapler aufgestapelt, der zum Einsammeln verschmutzter Tabletts verwendet werden kann. Auf diese Weise kann das Waschen von Tabletts zum geeignetsten Zeitpunkt durchgeführt werden, beispielsweise nach allem anderen Geschirr.

Das automatische Hoch-Tief-System verfügt über ein Korbförderband. Ist der Korb voll, kann er auf das Förderband geschoben werden, um ihn anschließend zur Geschirrspülmaschine zu transportieren.

Die Arbeit mit einem Hoch-Tief-System gestaltet sich ergonomisch. Die Höhe des Tablettförderbands wird werkseitig optimal eingestellt. Dabei wird die Höhe minimiert, je nach Art des verwendeten Geschirr. Dieses fachkundig entworfene System sorgt dafür, dass überflüssige Reichbewegungen und andere unangenehme Arbeitshaltungen vermieden werden können. So lässt sich durch den Einsatz eines Hoch-Tief-Systems ein unergonomisches Verdrehen der Wirbelsäule verhindern. Die Mitarbeiter können außerdem seitliche Bewegungen durchführen. Je nach benötigter Kapazität können an dem Hoch-Tief-System mehrere Personen eingesetzt werden.

Dank Automatisierung und Benutzerfreundlichkeit lässt sich im Vergleich zu den traditionellen Systemen Personal einsparen.

Hoch-Tief-Systeme werden immer maßgeschneidert nach Kundenwunsch angefertigt. Dank zahlreicher Optionen lässt sich dieses System erfolgreich in jeder Spülküche einsetzen. Für weitere Informationen können Sie sich an RHIMA wenden.

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Spezial-Abräum- und Sortierstation

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:05:18 +0000

Die RHIMA-Produktlinie umfasst drei Arten von Abräum- und Sortiersystemen. Eine vollautomatische Einheit mit motorisch angetriebenem Kettenband, ein manuell angetriebenes System mit gelagerten Rollen sowie ein vollautomatisches Hoch-Tief-System in Kombination mit einem Tablettförderband. All diese Systeme sind außerdem mit einer manuellen oder automatischen Höhenverstellung für alle Ebenen gesondert lieferbar. Der wichtigste Aspekt besteht darin, dass bei einer wachsenden Geschirrmenge die Notwendigkeit entsteht, in ein automatisches System zu investieren und auf diese Weise den Personaleinsatz zu reduzieren und den krankheitsbedingten Ausfall einzuschränken. Die automatischen Systeme können sowohl für das Abräumen und Sortieren durch das Abwaschpersonal, Bedienpersonal als auch den Restaurantbesucher selbst eingesetzt werden.

Beim Entwurf der Sortierstationen von RHIMA wurde insbesondere der Möglichkeit einer einfachen Reinigung sowie der Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit der Station besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Zur Gewährleistung optimaler Hygiene werden Tisch und Beingestell aus rostfreiem AISI 304-Stahl gefertigt, die Förderbandkomponenten bestehen aus mechanisch und chemisch getesteten Materialien. Eine lange Lebensdauer des automatischen Systems wird durch die geschlossenen Edelstahl-Kugellager und die Tatsache sichergestellt, dass alle elektrischen Komponenten in einem gesonderten Schaltschrank untergebracht sind, vor Spritzwasser geschützt. Da dieses System speziell für einen Anschluss an die Körbeförderer von RHIMA entwickelt worden ist, lassen sich die Anlage und benötigten Einrichtungen miteinander kombinieren.

Das offene hygienische Kettenband mit Standard-Bandspülfunktion, die Sortierstation mit Standard-Tischberieselung und ausreichendem Gefälle im Becken sorgen für eine einfache Reinigung des Systems.

In einem Eckmodell passieren die Körbe mittels einer etwas schnelleren Biegung die Kurve etwas auseinander gezogen, so dass ein flüssiger Transport ohne Stockungen sichergestellt ist. So entfallen demnach gesonderte Mitnehmernocken, die die Körbe beschädigen könnten. Die Körbe werden ohne Zwischenstopps in die Geschirrspülmaschine eingeführt, so dass eine kontinuierliche Zufuhr gewährleistet ist.

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Abfallschaber

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:04:01 +0000

Zum Abkratzen der Speisereste von Tellern in einen Mülleimer unter dem Abfallschaber ohne Einsatz der Hände oder von Besteck. Der Schaber passt auf nahezu alle Tischtypen und kann zur Reinigung im Geschirrspüler einfach abgenommen werden.

Artikelnummer 3700 0087

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Abräumkarussell

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:02:43 +0000

Das aus zwei Ebenen bestehende Karussell ist aus Edelstahl gefertigt. Es wird mit einer Geschwindigkeit von 1,2 Umdrehungen/Minute von einem Motor angetrieben. Ein Tablettfach auf einer Seite kann mit oder ohne Spülbecken geliefert werden. Die Länge entspricht dem Durchmesser des Karussells, die Tiefe beträgt 450 mm. Das Tablettfach zur Eckmontage ist einschließlich eines 45°-Eckelements. Das Fach kann auch für mehrere Seiten bestellt werden, siehe eingefügte Abbildung. Montage auf verstellbaren Füßen.

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Karussellsystem

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:01:44 +0000

Aufgaben des Bedienpersonals:
1. Stellen Sie das Besteck auf den Voreinweichwagen für Besteck.
2. Kratzen Sie die Speisereste mit dem Schaber von den Tellern in den Abfalleimer.
3. Stellen Sie die Teller, Töpfe und Schalen in den unteren Teil des Karussells.
4. Stellen Sie Gläser und Tassen in den oberen Teil.

Aufgaben des Abwaschpersonals:
5. Sortieren Sie Gläser und Tassen in die korrekten Körbe ein. Setzen Sie die vollen Körbe in die Korbführung unter dem Tisch ein. Leere Körbe werden auf das Regalfach gestellt. Die Teller werden nach Größe sortiert und gestapelt auf dem Sortiertisch abgestellt.
6. Bei Bedarf können Teller in ein Vorweichspülbecken gelegt werden.
7. Wenn die Stoßzeit vorüber ist, beginnt das eigentliche Abwaschen des Geschirrs. Die Glaskörbe stehen bereit, um auf das Förderband Richtung Geschirrspülmaschine gestellt zu werden. Anschließend können die Teller in die Körbe und auf das Band platziert werden. Zum Schluss wird das Besteck zweimal gewaschen: zunächst flach liegend und anschließend stehend (und sortiert).
8. Die 180°-Biegung und ein Rollentisch leiten die Körbe zurück zum Abwaschpersonal, das diese vom Band abnimmt.
9. Die Körbe werden in Körbewagen eingesetzt, die Teller in Kassetten auf einen Tellerkassettenwagen für den Transport zum Aufbewahrungsraum.
10. Im Aufbewahrungsraum werden alle Teile am korrekten Platz einsortiert, damit das gesamte Personal weiß, wo sich die einzelnen Teile befinden. Richtige Aufbewahrungsregale für die Lagerung gewährleisten eine einfache Zugänglichkeit zu allen Artikeln.

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Körberegal an der Wand

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 07:00:11 +0000

Artikel-Nr.	Abm. (mm)
3700 0090	1136 x 560 x 480 mm
3700 0091	1679 x 560 x 480 mm
3700 0092	2222 x 560 x 480 mm
3700 0093	2765 x 560 x 480 mm
3700 0094	3308 x 560 x 480 mm

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Abräum-/Sortiertisch

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 06:58:40 +0000

Das Wandmodell besitzt einen aufstehenden Rand auf der Rückseite, während das freistehende Modell auf allen vier Seiten einen tiefen Rand aufweist. Die Tische werden serienmäßig mit einem oder zwei Sortierfächern geliefert, die entweder an der Oberseite des Tischs oder mit Bügeln an der Wand befestigt sind. Bei Verwendung von nur einem Sortierfach kann an der Oberseite ein Körberegal montiert werden.

Sowohl Tischplatte als auch Sortierfächer verfügen über einen Wasserablauf. Standard sind unter dem Tisch Korbführungen montiert. Tischplatten und Sortierfächer werden in Edelstahl geliefert. Die Füße sind verstellbar.

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Abräum-/Sortierstation

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 06:56:08 +0000

Die Station ist lieferbar mit einem Sortierfach und einem Fach für leere Körbe. Auf dem Sortierfach können die Körbe zum Bedien- oder Abwaschpersonal hin gekippt werden. Für leere Körbe, die auf der Seite stehen, ist ein Korbregal vorhanden.

Tisch und Fächer bestehen aus Edelstahl. Die Füße sind verstellbar.

Die Abräumstation wird einschließlich Führungsschienen und Fächer geliefert. Auf dem Foto sind Optionen dargestellt: Schaber, fahrbarer Abfallbehälter, Vorweichwagen für Besteck und Körbe sowie Tablettablage.

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Tellerkassettenhalter

rhima2014 — Wed, 18 Jun 2014 06:54:31 +0000

TECHNISCHE DATEN
Spezificationen

Wandhalterung	Abm. (mm)
502-2	1120
502-3	1660
502-4	2200

Halter für einen Abtransportrollentisch	Abm. (mm)
502T-1	960
502T-2	960
502T-3	1485
502T-4	2010
502T-5	2535
502T-6	3060

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