Eigenschappen
Besondere Eigenschaften der Maschine:
- Hervorragendes Spülergebnis und optimale Trocknung dank Zentrifugenfunktion
- Einzigartige rechteckige Kassette, in der Teile unterschiedlicher Formen und Größen eingesetzt werden können
- Hohe Leistung zum Spülen kleiner Behälter
- Vielfältiges Zubehör für verschiedene Artikel
- 8 1/2 GN-Behälter pro Waschprogramm
- Tür mit Scharnieren zur einfachen Reinigung
- Sechs Waschprogramme mit HACCP-Funktion
- Zusätzliche Ausstattung mit WEB Tool möglich
Große Leistung auf geringem Raum
Das Geschirr kann direkt in die Kassette geladen werden, die sich auf der geöffneten Tür befindet, oder es werden zur Ausnutzung der maximalen Kapazität zwei Kassetten und zwei Kassettenwagen eingesetzt. Speisereste lassen sich auf einem Vorspültisch vom Geschirr schaben.
Ausgeklügelte Waschprogramme
Die Maschine verfügt über 6 Waschprogramme, drei mit und drei ohne Granulat. Diese Programme sind auch ohne Zentrifuge wählbar, wenn Geschirr gewaschen werden muss, dass sich in der Kassette schwer fixieren lässt.
Beim Start der Maschine beginnt sich die Kassette zu drehen und startet das Granulat-Waschprogramm. Die programmierbare Granulat-Waschzeit ist werksseitig für das kurze Programm auf 3 und für das lange Programm auf 6 Minuten eingestellt. Dem Granulat-Spülgang folgt ein Spülgang ausschließlich mit Wasser, dessen Dauer ebenfalls einstellbar ist. Bevor die Maschine mit dem Nachspülen beginnt, wird das Geschirr geschleudert, wobei Granulat und Spülwasser von den Geschirrteilen entfernt werden. Dem Nachspülen schließt sich das Schleudern mit größerer Drehzahl an, was in einer besseren Trocknung bei geringerem Einsatz von Nachspülmittel resultiert. Nach diesem Vorgang wird der Dampf mittels einer effizienten Dunstkondensateinheit aus der Maschine entfernt.
Inbegriff von Hygiene und einfacher Bedienung
Eine elektronische Steuerung überwacht die Spül- und Nachspülwassertemperatur, warnt bei zu geringen Temperaturen und sorgt für die korrekte Nachspülwassermenge. Die Maschine kontrolliert auch den Verschmutzungsgrad des Waschwassers. Dank dieser Eigenschaften ist gewährleistet, dass die Maschine die HACCP-Anforderungen bei weitem erfüllt. Die Maschine registriert außerdem eine eventuell nicht korrekte Stellung des Überlaufrohrs und die Position des Zufuhrhahns. Das Granulat lässt sich einfach entfernen. Der Waschwasserfilter wird durch einen Sammelbehälter für Granulat ersetzt. Das Granulat wird während des Waschprogramms in diesen Behälter geleitet und kann dort gespült und gereinigt werden. Die Überwachung der Granulatmenge gestaltet sich einfach; die korrekte Menge ist auf dem Sammelbehälter deutlich markiert.
Niedrigste Betriebskosten am Markt
Der Wasserverbrauch der letzten Nachspülung beträgt lediglich ca. 5 Liter je Spüldurchgang. Dieser Effekt wird durch die drehende Kassette in Kombination mit den speziell entwickelten Nachspüldüsen erzielt. Dank des geringen Wasserverbrauchs werden außerdem die Verbrauchskosten für Seife, Nachspülmittel und Strom reduziert. Und da die Trennung des Granulats auf der Doppelpumpentechnologie beruht, lässt sich das Granulat länger verwenden und halten sich auch diese Kosten in Grenzen.
