Fast alle RHIMA Geschirrspüler sind serienmäßig mit einem sogenannten Breaktank ausgestattet. Was genau ist das und was ist seine Funktion? Wir erklären es in diesem Blog.
Der Name verrät bereits etwas über die Funktion. Der Breaktank sorgt für eine physikalische Trennung zwischen der Wasserzufuhr aus der Zuleitung und der Abnahme durch die Spülmaschine. Durch die Verwendung eines Breaktanks kann verunreinigtes Wasser nicht in das Wasserversorgungsnetz zurücklaufen. Dies könnte passieren, wenn im Wasserversorgungsnetz Unterdruck herrscht. Der Breaktank funktioniert also wie ein Rohrtrenner.
Wie genau funktioniert ein Breaktank?
Ein Breaktank ist ein Kunststoff- oder Edelstahltank, der in die Rückseite einer Spülmaschine eingebaut wird. Die Zuleitung ist mit dem Breaktank verbunden (1). Zwischen dem Zufluss des Wassers aus der Wasserleitung und dem Wasserstand im Tank liegt ein Abstand von mindestens 3 cm. Das Wasser aus dem Rohr fällt daher sprichwörtlich in den Tank (2). Wasser aus dem Behälter wird zum Kessel (B1) (3) transportiert und dort erhitzt, um schließlich im Waschprozess verwendet zu werden. Da der Überlauf des Behälters (4) niedriger ist als die Zulauföffnung, ist es physikalisch unmöglich, dass das Wasser in die Leitungen zurückfließt. Würde das Wasser, bedingt durch einen Unterdruck im Wasserversorgungsnetz, im Breaktank steigen (), würde das überschüssige Wasser durch den Überlauf des Breaktanks in den Abfluss gelangen (4).
Aus dem Kessel (B1) wird das Wasser mittels einer Drucksteigerungspumpe (P3) mit dem gewünschten Druck in die Spülmaschine gepumpt. Das heiße Spülwasser wird somit mit starkem, konstantem Druck über das Geschirr gespült und ein perfektes Waschergebnis erzielt. Wenn ein professioneller Geschirrspüler nicht mit einem Bremstank ausgestattet ist, muss ein Rückflussschutz (z. B. Rückschlagventil) in der Wasserzuleitung montiert werden.
RHIMA PLUS
Die RHIMA-Maschinen, die serienmäßig mit einem Breaktank ausgestattet sind, erhalten nach dem Produktnamen die zusätzliche Erwähnung “PLUS”. Der Breaktank besteht aus Polyethylen oder Edelstahl (WRAS-zugelassen) und ist für Trinkwasser geeignet. Der RHIMA-Breaktank verfügt über die BELGAQUA-Zulassung und erfüllt ebenfalls die KIWA-Richtlinien. Weitere Informationen zum Breaktank finden Sie hier. Möchten Sie wissen, welche professionellen Geschirrspülmaschinen mit dem Breaktank ausgestattet sind? Benötigen Sie fachkundigen Rat oder haben Sie weitere Fragen? Bitte kontaktieren Sie uns.
